Beschreibung
Als autochthone, schwere Rotweinsorte zählt der extraktreiche, vollmundige Lagrein zu den Leitsorten unseres Landes. Der Anbau beschränkt sich grundlegend auf die Sandböden in den wärmsten Tallagen Südtirols. Durch konsequente Ertragsregulierung der alten Rebstöcke entstehen Weine von unverkennbarer, samtiger Fülle und Eleganz. Ein authentischer Hochgenuss Südtirols.
Kellerei: Meran
REBSORTE: Lagrein
ANBAUZONE: Algund, Lana, Meran, Tscherms
AUSBAU: Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur für ca. 10-15 Tage statt, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Der Wein reift im Anschluss in gebrauchten Barriques und Tonneaux für mehrere Monate.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Wild, dunkles Fleisch und Hartkäse
SERVIERTEMPERATUR:
16 – 18°C
ALKOHOL: 14,0 %
Enthält Sulfite
AUSZEICHNUNGEN:
2020: Mundus Vini 2022: Gold
2020: Falstaff Trophy Lagrein 2022: 88 Punkte
2021: Guida Prosit 2023: 2 Prosit
