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Algunder Bauernkäse – milder, fettreduzierter Schnittkäse aus Südtirol

16,90 €/kg

16,90 für Kg

• Fettreduzierter Schnittkäse aus Südtirol
• Weich & cremig mit feiner Würze
• Mild, bekömmlich & ausgewogen
• Hergestellt in der Sennerei Algund
• Ideal für Brotzeit, Jause & Käseplatten

Gesamtpreis

Beschreibung

Der Algunder Bauernkäse steht für ehrliche Südtiroler Käsetradition und ausgewogenen Genuss. Hergestellt in der Sennereigenossenschaft Algund, überzeugt dieser fettreduzierte Schnittkäse durch seine weiche, geschmeidige Konsistenz und seinen milden, leicht pikanten Geschmack. Trotz des reduzierten Fettgehalts zeigt er sich vollmundig und angenehm bekömmlich – ein Käse, der Leichtigkeit und Aroma harmonisch vereint.

Am Gaumen präsentiert sich der Algunder Bauernkäse cremig und ausgewogen, mit einer feinen Würze, die nicht dominiert, sondern sanft nachklingt. Dadurch eignet er sich hervorragend für den täglichen Genuss ebenso wie für klassische Jausen oder feine Käseplatten. Ein authentischer Käse aus Algund, der Tradition, Qualität und Genussbewusstsein verbindet.

Produktart:
Fettreduzierter Schnittkäse aus Kuhmilch

Herstellung:
Hergestellt in der Sennereigenossenschaft Algund (Südtirol)
Traditionelle Verarbeitung
Schonend gereift für milde Würze
Aus regionaler Milch

Geschmack:
Mild & ausgewogen
Leicht pikant
Cremig & bekömmlich
Fein würzig im Abgang

Speiseempfehlung:
Zur Brotzeit & Jause
Auf der klassischen Käseplatte
Zu Bauernbrot & milden Aufstrichen
Für kalte Platten und leichte Küche

Besonderheiten:
Fettreduzierter Käse
Weiche, geschmeidige Konsistenz
Milder Geschmack mit feiner Würze
Traditionelle Herstellung in Algund
Authentischer Südtiroler Käsegenuss

Erhältlich zu:

  • Portionsgröße nach Wunsch
  • 16,90 €/kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,9 g
Größe 20 × 20 × 10 cm
Zutaten

Magermilch und Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz

Lagerhinweise

1. Kühlung: Bewahren Sie den Schnittkäse immer im Kühlschrank auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 1,5°C und 7,2°C.
2. Luftzirkulation: Bewahren Sie den Käse so auf, dass Luft um ihn herum zirkulieren kann. Verwenden Sie dafür perforierte Plastikbehälter oder bewahre den Käse in einem luftdichten Behälter auf, der jedoch nicht vollständig verschlossen ist.
3. Originalverpackung entfernen: Nachdem Sie die Originalverpackung entfernt haben, wickeln Sie den Käse in Wachspapier oder Pergamentpapier ein. Dies hilft dabei, Feuchtigkeit zu absorbieren und den Käse frisch zu halten, ohne dass er zu trocken wird.
4. Feuchtigkeitskontrolle: Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu feucht wird. Wenn Sie bemerken, dass sich Feuchtigkeit am Käse bildet, tupfen Sie, sie vorsichtig mit einem Papiertuch ab, bevor Sie den Käse wieder einwickeln.
5. Isolation: Halten Sie den Käse von stark riechenden Lebensmitteln im Kühlschrank fern, da er Gerüche leicht absorbieren kann.
6. Verwendung: Verwenden Sie den Schnittkäse innerhalb einer angemessenen Zeit, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die meisten Schnittkäsearten bleiben mehrere Wochen lang genießbar, wenn sie ordnungsgemäß gelagert werden.
7. Einfrieren: Schnittkäse welche Fettreich sind, überstehen das Einfrieren am besten. Man sollte Sie am Stück und nicht geriebener einfrieren.