Descrizione
Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Bouquet complesso di frutti tropicali e agrumi mediterranei. Fresco e con buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali.
Cantina:
Tenute Orestiadi
Vitigno:
Grillo
Affinamento:
Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento di 3 mesi in vasche d’acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto. Si abbina bene a piatti di pesce (spaghetti allo scoglio, fettuccine ai ricci di mare), ma anche a tonno rosso alla griglia e cozze saltate. Consigliato con formaggi stagionati (Primo Sale, Pecorino).
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10 – 12°C
Contenuto: 0,75 l
ALCOOL: 12,5%
Contiene solfiti
