Descrizione
Piacevole pienezza, eccellente struttura e acidità equilibrata caratterizzano il Pinot Grigio “Hill” della Cantina Nals Margreid come un Pinot Grigio semplice ma elegante. Le uve monovarietali vengono raccolte a mano e fermentate e affinate in serbatoi di acciaio inox. Il “Hill” riempie il bicchiere con un giallo paglierino brillante e profuma di mela matura e pera. La sua espressione al palato è caratterizzata da una bella forza, una notevole struttura e un meraviglioso equilibrio acido.
Cantina: Nals Margreid
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Affinamento: Le uve vengono raccolte a mano. Successivamente, il mosto chiarificato fermenta per circa 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Il vino giovane matura per altri 5 mesi sui lieviti fini prima dell’imbottigliamento.
Gusto: Compatto, armonico, con una fine struttura acida.
Abbinamenti consigliati: Un eccellente vino da aperitivo, che si abbina particolarmente bene anche a piatti di pesce e funghi.
Alcol: 13,5% Vol.
Contiene solfiti
