Descrizione
Dalle spalle larghe e vigoroso, ma al contempo invitante e morbido. Si soccombe volentieri al fascino del Lagrein “Graf” della Cantina Merano. Dopo diversi mesi in botti di legno piccole e grandi, il “Graf” trasferisce anche nel bicchiere l’oscurità dei contenitori: dal profondo rosso granato si sprigiona un gioco di profumi di violetta, frutti di bosco rossi e neri, amarena e cioccolato finissimo.
Cantina: Merano
Vitigno: Lagrein
Zona di coltivazione: Merano, Lagundo, Lana, Cermes
Affinamento: La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata e con movimento delle vinacce per circa 10-15 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente, il vino matura in barrique usate e tonneaux per diversi mesi.
Abbinamento: Ottimo con selvaggina, carni scure, arrosti o formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
ALCOOL: 14,0 %
Contiene solfiti
