Beschreibung
Im flüssigen Zustand zeigt er sich in einer sehr hellen Farbe bis hin zu Strohgelb. Er kristallisiert recht schnell mit mittleren bis kleinen Kristallen, einer weißen bis elfenbeinfarbenen Farbe und einer geschmeidigen Konsistenz, wodurch er sich hervorragend zum Streichen eignet.
Er hat einen sehr dezenten Geruch nach Stroh oder trockenem Gras. Im Geschmack ist er süß, mild, leicht pflanzlich (vegetabil) und von kurzer Beständigkeit.
Inhalt: 250 g.
