Beschreibung
Dieser Waldhonig stammt aus dem Trentino und zeichnet sich durch seine dunkelbraune bis nahezu schwarze Farbe sowie seine dickflüssige Konsistenz aus. Er kristallisiert nur sehr langsam. Im Duft zeigt er pflanzlich-fruchtige Noten mittlerer Intensität, am Gaumen ist er feinherb, ausgewogen und nicht übermäßig süß. Der lang anhaltende Geschmack erinnert an Trockenobst und typische Waldaromen. Schonend geerntet und naturbelassen verarbeitet, eignet sich dieser Honig ideal als Brotaufstrich, zum Süßen von Tee oder zum Verfeinern herzhafter Speisen.
Erhältlich in Portionen zu:
- 18,00 €/kg im Glas
- 10,00 €/500g im Glas
- 6,70 € / 250g im Glas
