Beschreibung
Alkoholgehlt: 12.50 % Vol.
Restzucker: 33.00 g/l
Säure: 6.80 g/l
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorten: Rosenmuskateller Vinifizierung
Ausbau: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im
Stahltank auf der Maische. Nach ca. 10 Tagen wird der
Jungwein abgezogen und im Stahltank ausgebaut.
Farbe: strahlendes, helles Rubinrot.
Geruch: Sehr aromatische Nase mit
Noten von Rosenblättern und Gewürzen. Vollmundig und
mit ausbalancierter Restsüße
Speisenanpassung: Apertif oder zum Dessert, zum warmen Apfelstrudel
