Beschreibung
Der Weissburgunder „Festival“ der Kellerei Meran steht für authentischen Südtiroler Weißweingenuss: klar, lebendig und ausgewogen. Gewachsen an den kargen, sonnigen Hängen rund um Meran und im Vinschgau, bringt dieser Weissburgunder die typische Frische und Präzision der Region perfekt ins Glas.
Nach fünf Monaten Reifezeit im Edelstahltank zeigt sich der „Festival“ in einem brillanten Grüngelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünen Äpfeln und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und schwungvoll, zugleich harmonisch und ausgewogen, getragen von einer lebhaften, jugendlichen Fruchtsäure. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm anhaltend. Ein vielseitiger, eleganter Weißwein für jede Gelegenheit – vom Aperitif bis zur leichten Küche.
Kellerei:
Kellerei Meran
Rebsorte:
Weißburgunder
Speiseempfehlung:
Leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Knödelgerichte, Als Aperitif
Ausbau:
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks
Teilweiser biologischer Säureabbau
Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate
Serviertemperatur:
10 – 12 °C
Alkoholgehalt:
13,5 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Südtirol DOC
Anbaugebiet: Dorf Tirol, Labers, Marling, Meran
Höhenlage: 450 – 550 m
Enthält Sulfite.
