Beschreibung
Im St. Magdalener Klassisch der Kellerei Bozen treffen die zwei autochthonen Rotweinsorten Südtirols aufeinander und kulminieren in einem charakterstarken, vollmundigen Wein, der mit Typizität glänzt. Aus dem Zusammenspiel von Vernatsch und Lagrein entsteht ein brillant helles Rubinrot, aus dem fruchtig-blumige Töne an die Nase steigen, untermalen von der typischen Marzipannote. Am Gaumen stellt sich der St. Magdalener Klassisch als runder, mittelkräftiger Wein mit sanften Gerbstoffen vor.
Kellerei: Bozen
Rebsorten: Vernatsch und Lagrein
Anbaugebiet: St. Magdalena, St. Justina und Leitach
Ausbau: Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren. Ein Teil wird im großen Holzfass ausgebaut.
Speiseanpassung: Als wahrer Klassiker der Südtiroler Kulinarik passt der St. Magdalener vortrefflich zur traditionellen Marende mit Räucherfleisch und Käse; er eignet sich aber genauso gut als Begleitung für Vorspeisen und leichteren Fleischgerichten
Alkohol: 12,5 % vol
enthält Sulfite
