Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,5 g |
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€15,80
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunftsbezeichnung: Südtirol DOC
Höhenlage: 220-350 m ü. M.
Ausrichtung: Südsüdost
Gebiet: Die Weinberge des VANGAR liegen um Margreid in einem leichten Hangfuß. Der weiße, tiefgründige Kalkschotterboden weist einen gut durchlüfteten Humusgehalt auf.
Klima: Das mediterrane Klima ist geprägt von heißen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee
Ausbau: Die Trauben für die Cuvée VANGAR werden von Hand gelesen. Nach der Entrappung gart die Maische im Stahltank bei schonender Maischebewegung. Anschließender Ausbau für 12 Monate im Barriquefass.
Farbe: Intensives Rubinrot
Geruch: Noten von Schattenmorellen, Blaubeeren, eine Spur von frischem Pfeffer
Geschmack: Harmonisch, saftig, würzige Tannine
Speisenempfehlung: Geschmorte Bäckchen, Brathähnchen
Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerungsempfehlung: Kühl bei 10-13 °C und min. 60% Luftfeuchtigkeit
Gewicht | 1,5 g |
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