Beschreibung
Der Primitivo Masso Antico zeigt rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit intensiven Noten reifer Früchte und feiner Würze. Die Trauben stammen aus Alberello-Erziehung, werden per Hand selektiert und durch Meereswinde am Stock leicht angetrocknet. Nach der Vinifikation reift der Wein rund sechs Monate in französischen Eichenfässern. Ein vollmundiger, konzentrierter Primitivo für Genießer.
Kellerei:
Masso Antico
Rebsorte:
Primitivo
Speiseempfehlung:
Gegrilltes Fleisch, Eintopf, Gereifter Käse
Ausbau:
6 Monate französisches Eichenfass
Serviertemperatur:
16–18 °C
Alkoholgehalt:
14 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Apulien
Besonderheiten:
Alberello-Anbau mit Antrocknung am Stock
Enthält Sulfite
