Rosé Nals Magreid

13,50

Artikelnummer: rose-nals-magreid Kategorie:

Beschreibung

Rebsorten: Merlot, Pinot Noir, Lagrein

Herkunftsbezeichnung: IGT – Weinberg Dolomiten

Höhenlage: 280 – 400 m ü. M.

Boden: Die 3 Rebsorten gedeihen teils auf tiefgründigem Kalkschotterboden mit hohem Humusgehalt und auf porphyrhaltigen sandigen Flussschwemmböden.

Klima: Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee.

Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt nach kurzer Maischestandzeit der abgepresste Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.

Farbe: Kräftiges Lachsrot

Geruch: Erdbeere, Kirsche, abschließend ein Hauch von Mandel

Geschmack: Frisch mit ausgewogener Säure, Wiederkehr der Mandelnote im Abgang

Speisenempfehlung: Kalte Fischvorspeise, Auberginen Gratin

Serviertemperatur: 10-12 °C

Lagerungsempfehlung: Kühl bei 10-13 °C und min. 60% Luftfeuchtigkeit

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 g