Beschreibung
Der Moscato Giallo „Sun“ der Kellerei Nals Margreid macht seinem Namen alle Ehre: sonnig, duftend und voller Lebensfreude. Ausschließlich sortenreine Goldmuskateller-Trauben aus den warmen Lagen rund um Margreid werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und behutsam vinifiziert.
Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Tiefe und Eleganz gewinnt. Im Glas zeigt sich der „Sun“ in hellem Strohgelb. Die Nase ist reich und einladend mit Aromen von Muskatnuss, Melone, gelbfleischigem Pfirsich und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Moscato Giallo saftig, würzig und frisch, mit eleganter Struktur und einem aromatisch langen Abgang. Ein charaktervoller, duftiger Weißwein – ideal für genussvolle Aperitif-Momente.
Kellerei:
Kellerei Nals Margreid
Rebsorte:
100 % Moscato Giallo (Goldmuskateller)
Speiseempfehlung:
Aperitif, Leichte Vorspeisen, Antipasti, Spargelrisotto, Artischocken
Ausbau:
Vergärung des geklärten Mosts im Edelstahltank (ca. 3 Wochen)
Reifung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate
Serviertemperatur:
10 – 12 °C
Alkoholgehalt:
13 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Südtirol DOC
Anbaugebiet: Margreid
Höhenlage: 220 – 350 m
Böden: Tiefgründiger Kalkschotter mit hohem Humusgehalt
Enthält Sulfite.
