Beschreibung
Der Lagrein Riserva zeigt dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und bietet ein komplexes Aromenspiel aus Veilchen-, Schokolade- und Lakritznoten. Am Gaumen wirkt er samtig, leicht herb, doch typisch für Bozen mit süßlich abgerundeten Tanninen. Ein charaktervoller Rotwein, ideal zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Kellerei:
Rottensteiner
Rebsorte:
Lagrein
Speiseempfehlung:
Wild, Wildgeflügel, Rotes Fleisch, Gereifter Käse
Ausbau:
Betonfass und großes Holzfass
Serviertemperatur:
17–18 °C
Alkoholgehalt:
13 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Bozen, Südtirol
Besonderheiten:
Traditioneller Ausbau im Beton- und Holzfass
Enthält Sulfite
