Beschreibung
Helles strohgelb, fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropische Früchte erinnernd. Harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure.
Kellerei:
Andrian
REBSORTE:
Chardonnay
ANBAUZONE:
Südtirol 260 – 380 m rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.
AUSBAU:
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Passt gut zu Spargel und geht auch mit Sauce Hollandaise sehr fein. Frischer und schlanker Chardonnay passt auch wunderbar zu Fisch, Krusten- und Schalentieren.
LAGERFÄHIGKEIT:
3-5 Jahre
SERVIERTEMPERATUR:
10 – 12°C
Inhalt: 0,75 l
ALKOHOL: 13,5 %
Enthält Sulfite
