Beschreibung
Der Gewürztraminer „Leiten“ der Kellerei Nals Margreid steht für pure Aromatik, Fülle und sortentypische Eleganz. Gewachsen im Südtiroler Unterland auf kalkhaltigen Lehmschotterböden, entfaltet dieser Gewürztraminer seine ganze Ausdruckskraft in warmem, mediterran geprägtem Klima.
Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der geklärte Most im Edelstahltank vergoren. Eine fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe, Harmonie und Struktur. Im Glas zeigt sich der „Leiten“ in intensivem Strohgelb. Die Nase ist reich und würzig, geprägt von Rosenblüten, Gewürznelken, Kiwi und exotischen Fruchtanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Gewürztraminer rund, saftig und vollmundig, mit aromatischem Spiel, frischer Balance und langem Nachhall. Ein zeitloser Weißwein für Liebhaber ausdrucksstarker, duftiger Weine.
Kellerei:
Kellerei Nals Margreid
Rebsorte:
100 % Gewürztraminer
Speiseempfehlung:
Aperitif, Fischgerichte, Krustentiere, Würzige asiatische Küche, Kürbiscremesuppe, Kichererbsenpüree mit Garnelen
Ausbau:
Vergärung des geklärten Mosts im Edelstahltank (ca. 3 Wochen)
Reifung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate
Serviertemperatur:
10 – 12 °C
Alkoholgehalt:
14 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Südtirol DOC
Anbaugebiet: Südtiroler Unterland
Höhenlage: 350 – 550 m
Böden: Tiefgründiger Lehmschotter auf Kalk
Enthält Sulfite.
