Beschreibung
Mit dem Gewürztraminer „Festival“ lädt die Kellerei Meran zu einem wahren Fest der Aromen ein. Diese autochthone Weißweinsorte Südtirols entfaltet im Meraner Land ihr ganzes aromatisches Potenzial und präsentiert sich als ausdrucksstarker, eleganter und zugleich einladender Wein.
Im Glas zeigt sich der Gewürztraminer Festival in lebhaftem Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. Das intensive Duftspiel reicht von Rosenblüten über Zitrusfrüchte bis hin zu warmwürzigen Muskatnoten. Am Gaumen verbinden sich Frische und Fülle, Eleganz und Wärme zu einem harmonischen Gesamtbild mit langem, aromatischem Finale. Die schonende Vinifikation im Edelstahltank und die fünfmonatige Lagerung auf der Feinhefe bewahren die Sortentypizität und verleihen dem Wein Tiefe und Balance. Ein charismatischer Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu würziger Küche begeistert.
Kellerei:
Kellerei Meran
Rebsorte:
Gewürztraminer
Speiseempfehlung:
Aperitif, Asiatische Gerichte (Thai-Curry, Wok-Gemüse), Krustentiere, Fritto misto ,Aromatische Vorspeisen
Ausbau:
Kaltmazeration in der Traubenpresse (ca. 12 Stunden)
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate
Serviertemperatur:
10 – 12 °C
Alkoholgehalt:
13,5 %
Inhalt:
0,75 l
Herkunft:
Südtirol DOC
Anbaugebiet: Algund, Dorf Tirol, Lana, Marling, Schenna
Höhenlage: 400 – 500 m
Enthält Sulfite.
